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Les Tartinables de poissons et crustacés

L'Atelier du Cuisinier : Tartinable de ROUGET à la rougail de tomate
5,90 €
Tartinable "ROUGET à la rougail de tomate

Servir frais ou tartiner sur  du pain et passer 2mn sous le grill.

pot de 80 G.

Ingrédients: Crème, Rouget barbet 31%, Rouget grondin 15%, rougail de tomates 13% (tomates, gingembre, citron, oignon, ail, piment, thym), sel de Millac, algues (agar-agar, dulse), poivre.



LAtelier du Cuisinier : Tartinable de CRABE Wakamé et condiments d'Orient
5,90 €


pot de 80 G.


ingrédients :
crème, chairs de crabe 28%, aiglefin, champignon, gingembre, citron, Nuoc-Man, poivre, algues (wakamé 0.4%, agar agar) aromates
L'Atelier du Cuisinier : Tartinable St Jacques à la fine Bretagne
6,50 €

Pot de 80 G.

Ingrédients :

Crème, Noix de coquilles Saint-Jacques  28% (pecten maximus, origine France), tacaud, vin blanc  (contient des sulfites), oignon, champignon, sel de Millac, eau de vie de cidre 1%, beurre, ail, citron, algues (agar agar, dulse, nori, laitue de mer), persil, laurier, piment.

Produits naturels et sans conservateur


L'Atelier du Cuisinier : Tartinable "Sardine aux légumes confits"
5,30 €
Retrouvez tout le goût de la sardine dans cette préparation

Pot de 80 G.

Ingrédients :

Sardine  37%, poivron jaune 37%, tomate 22%, gingembre, sel de Millac, citron, algues (agar agar, wakamé), poivre, ail, piment, huile d'olive, thym, safran.

Produits naturels et sans conservateur


LAtelier du Cuisinier : Tartinable de BERNIQUES au whisky celtic
5,90 €

Coquillage pourtant peu connu, son goût particulier se marie très bien au whisky celtic et vous permettra d'enrichir en saveurs vos toasts ou verrines selon vos envies.

A savoir : création élaborée à partir de produits naturels, sans conservateurs.

Composition : chair de bernique 17%, whisky 1%, crème, aiglefin, ail, beurre, sel de Millac, persil, huile d’olive, algues (agar agar, wakamé), poivre.
  
pot de 80 G.


  

 

 

 

 

LAtelier du Cuisinier : Tartinable de BULOTS aux aromates & capucines
4,95 €
Le bulot est un coquillage qui vit enfoui dans les fonds de sable et de vase, ce qui explique la puissance de ses arômes. Le tartinable est élaboré avec des aromates et des capucines.

Ingrédients
Crème, bulot 29%, aiglefin, capucines 4%, sel de Millac, vinaigre, algues (agar agar, wakamé), poivre, aromates 0,03% (coriandre, thym, laurier).

A savoir : création élaborée à partir de produits naturels, sans conservateurs.

pot de 80 G.


  

 

 

 

 

LAtelier du Cuisinier : Tartinable de Foie de Lotte au citron & sel de Guérande
5,20 €
La lotte est connue pour sa chaire peu grasse et calorifique. Le foie de Lotte est un aliment santé plein de bons acides gras et d'oligo-éléments. Légèrement assaisonné avec du citron et du sel de Guérande lui apporte de la fraîcheur.
A tartiner sur du pain grillé.

Ingrédients

Foie de lotte 95,5%, citron 2,3%, sel de Guérande 1,3%, poivre, algues (agar agar).

A savoir : création élaborée à partir de produits naturels, sans conservateurs.

pot de 80 G.


  

 

 

 

 

LAtelier du Cuisinier : Tartinable de MORUE aux coquillages rôtis
4,95 €

Quel beau produit pourtant mal connu et même souvent décrié. Sa chair blanche, délicate, suppose une cuisson et des apprêts qui le soient tout autant. Il est rehaussé d'une note iodée en l'agrémentant d'amandes de mer rôties, d'une pointe d'ail et de persil.

A tartiner sur du pain grillé ou agrémenté vos verrines

Ingrédients
Crème (lait), morue 32% (poisson), amande de mer 22% (mollusque), beurre (lait), ail, persil, sel de Millac, algues [laitue de mer], poivre, épaississant : agar-agar (extrait d’algues).

A savoir : création élaborée à partir de produits naturels, sans conservateurs.

pot de 80 G.