La lotte est connue pour sa chaire peu grasse et calorifique. Le foie de Lotte est un aliment santé plein de bons acides gras et d'oligo-éléments. Légèrement assaisonné avec du citron et du sel de Guérande lui apporte de la fraîcheur.
A tartiner sur du pain grillé.
Ingrédients
Foie de lotte 95,5%, citron 2,3%, sel de Guérande 1,3%, poivre, algues (agar agar).
A savoir : création élaborée à partir de produits naturels, sans conservateurs.
|
