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L'ATELIER du CUISINIER fabrication artisanale haut-de-gamme

L'Atelier du Cuisinier : Tartinable de ROUGET à la rougail de tomate
5,90 €
Tartinable "ROUGET à la rougail de tomate

Servir frais ou tartiner sur  du pain et passer 2mn sous le grill.

pot de 80 G.

Ingrédients: Crème, Rouget barbet 31%, Rouget grondin 15%, rougail de tomates 13% (tomates, gingembre, citron, oignon, ail, piment, thym), sel de Millac, algues (agar-agar, dulse), poivre.



LAtelier du Cuisinier : Tartinable de CRABE Wakamé et condiments d'Orient
5,90 €


pot de 80 G.


ingrédients :
crème, chairs de crabe 28%, aiglefin, champignon, gingembre, citron, Nuoc-Man, poivre, algues (wakamé 0.4%, agar agar) aromates
L'Atelier du Cuisinier : Tartinable St Jacques à la fine Bretagne
6,50 €

Pot de 80 G.

Ingrédients :

Crème, Noix de coquilles Saint-Jacques  28% (pecten maximus, origine France), tacaud, vin blanc  (contient des sulfites), oignon, champignon, sel de Millac, eau de vie de cidre 1%, beurre, ail, citron, algues (agar agar, dulse, nori, laitue de mer), persil, laurier, piment.

Produits naturels et sans conservateur


L'Atelier du Cuisinier : Tartinable "Sardine aux légumes confits"
5,30 €
Pas de crème pour une combinaison de saveurs très franches à travers les légumes confits et ce petit poisson argenté qui nous régale depuis l'Antiquité.... un bouquet puissant et plein de fraîcheur.

Retrouvez tout le goût de la sardine dans cette préparation.

Pot de 80 G.

Ingrédients :

Sardine  37%, poivron jaune 37%, tomate 22%, gingembre, sel de Millac, citron, algues (agar agar, wakamé), poivre, ail, piment, huile d'olive, thym, safran.

Produits naturels et sans conservateur


L'Atelier du Cuisinier : La bonne soupe de poissons
5,90 €
Simplement naturelle, cuisinée à déguster !

LA Traditionnelle ! Riche en poissons savoureux et légumes affinés.. Pour le plaisir des papilles !

A réchauffer à feux doux sans faire bouillir.

Ingrédients : eau, poissons 28% (grondin, cabillaud, congre ou autre selon arrivage), tomate, poireau,oignon, ail, concentré de tomate, huile d'olive, sel de Millac, poivre, piment, laurier et thym.

Bocal verre de 500ml.
LAtelier du Cuisinier : Tartinable de BERNIQUES au whisky celtic
5,90 €

Coquillage pourtant peu connu, son goût particulier se marie très bien au whisky celtic et vous permettra d'enrichir en saveurs vos toasts ou verrines selon vos envies.

A savoir : création élaborée à partir de produits naturels, sans conservateurs.

Composition : chair de bernique 17%, whisky 1%, crème, aiglefin, ail, beurre, sel de Millac, persil, huile d’olive, algues (agar agar, wakamé), poivre.
  
pot de 80 G.


  

 

 

 

 

L'Atelier du Cuisinier : La bonne soupe de poissons aux St Jacques
5,90 €
Cette soupe de poissons a été préparée avec la chair savoureuse de véritables noix de Saint-Jacques pêchées en Bretagne ainsi que diverses variétés de poissons (rougets, congres ou autres en fonction de la saison), des tomates fraîches et quelques herbes aromatiques ainsi qu'une touche de crème pour un équilibre onctueux.
 
Simplement naturelle, cuisinée à déguster !


A réchauffer à feux doux sans faire bouillir.

Ingrédients :

 

Eau, tomate, chairs de Saint-Jacques Pecten Maximus (10.5%), poissons, crème, oignon, vin blanc, champignon, ail, huile d’olive, sel de Millac, poivre, thym , laurier


bOÏTE DE 790 g.

L'Atelier du Cuisinier : La bonne soupe de poissons aux Langoustines
5,90 €

Simplement naturelle, cuisinée à déguster !

Coulis fin au fumet enivrant, que nous devons à la carapace du crustacé réduite en purée.



A réchauffer à feux doux sans faire bouillir.

Ingrédients :

 

Eau, poissons (20%), langoustines (9%), tomate, oignon, poireau, ail, concentré de tomate, huile d’olive, sel de Millac, poivre, piment, fenouil


Bocal en verre de 50 cl