| |  Tartinable "ROUGET à la rougail de tomate
Servir frais ou tartiner sur du pain et passer 2mn sous le grill.
pot de 80 G.
Ingrédients: Crème, Rouget barbet 31%, Rouget grondin 15%, rougail de tomates 13% (tomates, gingembre, citron, oignon, ail, piment, thym), sel de Millac, algues (agar-agar, dulse), poivre.
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pot de 80 G.
ingrédients : crème, chairs de crabe 28%, aiglefin, champignon, gingembre, citron, Nuoc-Man, poivre, algues (wakamé 0.4%, agar agar) aromates |
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Pot de 80 G.
Ingrédients :
Crème, Noix de coquilles Saint-Jacques 28% (pecten maximus, origine France), tacaud, vin blanc (contient des sulfites), oignon, champignon, sel de Millac, eau de vie de cidre 1%, beurre, ail, citron, algues (agar agar, dulse, nori, laitue de mer), persil, laurier, piment.
Produits naturels et sans conservateur
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Retrouvez tout le goût de la sardine dans cette préparation
Pot de 80 G.
Ingrédients :
Sardine 37%, poivron jaune 37%, tomate 22%, gingembre, sel de Millac, citron, algues (agar agar, wakamé), poivre, ail, piment, huile d'olive, thym, safran.
Produits naturels et sans conservateur
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Coquillage pourtant peu connu, son goût particulier se marie très bien au whisky celtic et vous permettra d'enrichir en saveurs vos toasts ou verrines selon vos envies.
A savoir : création élaborée à partir de produits naturels, sans conservateurs.
Composition : chair de bernique 17%, whisky 1%, crème, aiglefin, ail, beurre, sel de Millac, persil, huile d’olive, algues (agar agar, wakamé), poivre.
pot de 80 G.
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Le bulot est un coquillage qui vit enfoui dans les fonds de sable et de vase, ce qui explique la puissance de ses arômes. Le tartinable est élaboré avec des aromates et des capucines.
Ingrédients
Crème, bulot 29%, aiglefin, capucines 4%, sel de Millac, vinaigre, algues (agar agar, wakamé), poivre, aromates 0,03% (coriandre, thym, laurier).
A savoir : création élaborée à partir de produits naturels, sans conservateurs.
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La lotte est connue pour sa chaire peu grasse et calorifique. Le foie de Lotte est un aliment santé plein de bons acides gras et d'oligo-éléments. Légèrement assaisonné avec du citron et du sel de Guérande lui apporte de la fraîcheur.
A tartiner sur du pain grillé.
Ingrédients
Foie de lotte 95,5%, citron 2,3%, sel de Guérande 1,3%, poivre, algues (agar agar).
A savoir : création élaborée à partir de produits naturels, sans conservateurs.
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Quel beau produit pourtant mal connu et même souvent décrié. Sa chair
blanche, délicate, suppose une cuisson et des apprêts qui le soient tout
autant. Nous la rehaussons d'une note iodée en l'agrémentant d'amandes
de mer rôties, d'une pointe d'ail et de persil.
A tartiner sur du pain grillé ou agrémenté vos verrines
Ingrédients
Crème (lait), morue 32% (poisson), amande de mer 22% (mollusque), beurre (lait), ail, persil, sel de Millac, algues [laitue de mer], poivre, épaississant : agar-agar (extrait d’algues).
A savoir : création élaborée à partir de produits naturels, sans conservateurs.
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