La Maison de Tilly - Les Senteurs de Tilly
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THÉ BLEU ou OOLONG
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THÉ BLEU ou OOLONG
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Découvrez le thé oolong ou thé bleu
Le thé oolong, un concentré de bienfaits
Le thé oolong ou thé bleu est un thé à oxydation incomplète. Très populaire en Asie, son origine se situe dans région chinoise du Fujian.
Les feuilles de thés oolong possèdent de nombreux bienfaits. La consommation de thé bleu a ainsi prouvé sa vertu dans l'équilibre de la flore intestinale, et sa teneur en antioxydants en font un allié de choix dans de nombreux régimes. Les vertus du thé bleu ne s'arrêtent pas là, sa consommation régulière réduirait également le stress et aurait un impact positif sur les os et la peau.
Les saveurs uniques du thé bleu
Le goût du thé oolong est léger et ses saveurs le rapprochent du thé vert. Le niveau d'oxydation de ce thé induit notamment un arôme savoureux et fruité. Ce type de thé présente différentes caractéristiques en fonction de l'intensité de sa torréfaction. Contrairement aux thés noir, la consommation de thé oolong ne s'accorde en général pas avec le lait.
À mi-chemin entre le thé vert et le thé noir, le thé oolong contient une concentration en caféine légèrement supérieur au thé vert mais toutefois inférieur à celle du thé noir. Les nombreux bienfaits du thé oolong en font un allié de choix au quotidien. Il stimule non seulement les fonctions cognitives mais joue également un rôle sur de nombreux autres mécanismes métaboliques. Consommé régulièrement, le thé bleu aiderait par exemple à prévenir le risque de développer des maladies cardiaques.
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